پیام های آموزشی تغذیه در فصل گرما و شیوع ویروس کرونا ( کوید 19 ) :
با توجه به وم حفظ سلامت ایمنی بدن با تغذیه مناسب در شرایط شیوع ویروس کرونا و برای جلوگیری از گرما زدگی حداقل هشت لیوان آب و مایعات در روز بنوشید و در صورت قرار گرفتن طولانی مدت در گرما نوشیدن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک در جلوگیری از گرما زدگی مؤثر است. در صورت در دسترس بودن ، شربت به لیمو ، خاکشیر ، و تخم شربتی بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است و عرقیاتی مثل بیدمشک ، کاسنی و شاه تره نیز می تواند بسیار مفید باشد.
چای ، قهوه و یا نوشیدنی های گازدار را جایگزین آب نکنید چون ادرار آور بوده و باعث دفع آب بدن می شود.نوشیدنی های خیلی سرد ننوشید.به جای آب میوه های صنعتی و نوشیدنی های شیرین ، آب میوه های طبیعی استفاده کنید چون هضم قند موجود در آنها نیاز به دفع آب دارد و باعث کم آبی می شود.میوه جات و سبزیجات آبدار مثل هندوانه ، طالبی ، خیار ، گوجه فرنگی ، کاهو ، توت ، آلبالو ، گیلاس به دلیل دارا بودن آب فراوان و فیبر نقش مهمی در پیشگیری از کم آبی ، یبوست و جبران املاح از دست رفته در اثر تعریق را دارند.
سوپ های ولرم ، انواع سالادهای خنک از خوردنی های مناسب فصل گرما هستند.خوردن روزانه یک وعده غذای سرد مثل نان و پنیر کم نمک می تواند رطوبت بدن را حفظ کند.در سالاد به جای سس از آب لیمو یا سرکه استفاده کنید.غذا را به تعداد وعده های بیشتری تقسیم کرده و هربار حجم کم بخورید.به جای گوشت قرمز ، بیشتر غذاهای تهیه شده با مرغ یا حبوبات استفاده کنید.مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده را کاهش دهید." گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان "
درباره این سایت